diary

ビシソワーズ

2011/06/26
ビシソワーズ

今日は、工房はお休み。朝、まとわりつくような暑さで目が覚めた時、今日は冷製スープが飲みたい!!って思い立った。材料は家にあったのでビシソワーズを作ろう。以前作った時は少しジャガイモのゴロゴロしたのが気になったので、どうせ作るなら前よりおいしくと思い、こし器を購入。冷たくて、さらさらした飲み心地のものに仕上がった。満足満足。


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